Sieur d'Arques Toques et Clochers Crémant de Limoux Extra Brut 2013

43,00 €
SKU
SIEURVAHU08
Laos
Sieur d'Arques Toques et Clochers Crémant de Limoux Extra Brut 2013, 75cl, 12,5%


Riik / regioon:
Prantsusmaa, Languedoc
Stiil:
Kuiv valge vahuvein. Elegantne, värske, mineraalne.

Marjasordid:
70% Chardonnay, 20% Chenin Blanc, 10% Mauzac.

Valmistamine:
Traditsiooniline meetod. Esmane kääritamine roostevabast terasest anumates. Laagerdamine pärmisettel pärast teisest kääritamist pudelis vähemalt 36 kuu vältel. Dosage 0g / l.

Toidusoovitus:
Värsked austrid, koorikloomad, road valgest kalast, sushi, pehmed juustud. Suurepärane aperitiiv ja tervitusjook.

Serveerimine:
Temperatuur 8-9 °C;, valge veini pokaal või vahuveini pokaal.

Säilitamine:
Kuni 10 aastat.

Tootjast:
Sieur d’Arques on Limoux alamregiooni juhtiv veinitootja. Muuhulgas omab veinimõis Saint-Hilaire kloostrit ja seda ümbritsevaid viinamägesid, kus 1531. aastal valmis maailma esimene vahuvein – Blanquette de Limoux. Tänane ajalugu algas aastal 1946, kui kohalikud Blanquette tootjad lõid kooperatiivi, mis sai nime ajaloolise Arques’ paruni järgi, kelle tellimisel esimesed vahuveinid valmisid. Tänaseks moodustab veinimõisa toodang 70% kogu Languedoc’i vahuveinide produktsioonist. Valmistatakse hulgaliselt ka erinevates hinnakategooriates vaikseid valgeid, rosé- ja punaseid veine. 1990. aastal loodi veinimõisa juurde tippkvaliteetseid veine tootev käsitöökoda, kus tooted valmivad Toques et Clochers kaubamärgi all.
Write Your Own Review
Arvustatav toode:Sieur d'Arques Toques et Clochers Crémant de Limoux Extra Brut 2013
Sinu hinnang