Sieur d'Arques Toques et Clochers Crémant de Limoux Brut 2014

18,00 €
Vahuveinid, Cremant, Pood
SKU
SIEURVAHU05
Laos
Sieur d'Arques Toques et Clochers Crémant de Limoux Brut 2014, 75cl, 12%


Riik / regioon:
Prantsusmaa, Languedoc

Stiil:
Kuiv valge vahuvein. Elegantne, kreemine, mineraalne.

Marjasordid:
70% Chardonnay, 20% Chenin Blanc, 10% Mauzac.

Valmistamine:
Traditsiooniline meetod. Esmane kääritamine roostevabast terasest anumates. Laagerdamine pärmisettel pärast teisest kääritamist pudelis vähemalt 30 kuu vältel. Dosage 7g / l.

Toidusoovitus:
Värsked austrid, koorikloomad, foie gras, road valgetest kaladest, road kodulinnu lihast, pehmed lehmapiimajuustud. Suurepärane tervitusjook.

Serveerimine:
Temperatuur 8-9 °C;, valge veini pokaal või vahuveini pokaal.

Säilitamine:
Kuni 10 aastat.

Tootjast:
Sieur d’Arques on Limoux alamregiooni juhtiv veinitootja. Muuhulgas omab veinimõis Saint-Hilaire kloostrit ja seda ümbritsevaid viinamägesid, kus 1531. aastal valmis maailma esimene vahuvein – Blanquette de Limoux. Tänane ajalugu algas aastal 1946, kui kohalikud Blanquette tootjad lõid kooperatiivi, mis sai nime ajaloolise Arques’ paruni järgi, kelle tellimisel esimesed vahuveinid valmisid. Tänaseks moodustab veinimõisa toodang 70% kogu Languedoc’i vahuveinide produktsioonist. Valmistatakse hulgaliselt ka erinevates hinnakategooriates vaikseid valgeid, rosé- ja punaseid veine. 1990. aastal loodi veinimõisa juurde tippkvaliteetseid veine tootev käsitöökoda, kus tooted valmivad Toques et Clochers kaubamärgi all.
Write Your Own Review
Arvustatav toode:Sieur d'Arques Toques et Clochers Crémant de Limoux Brut 2014
Sinu hinnang