Sieur d'Arques 1ere Bulle Crémant de Limoux Brut 2013

17,40 €
Laos
Sieur d'Arques 1ere Bulle Crémant de Limoux Brut 2013, 75cl, 12%


Riik / regioon:
Prantsusmaa, Languedoc

Stiil:
Kuiv valge vahuvein. Elegantne, kreemine, ümar.

Marjasordid:
70% Chardonnay, 20% Chenin Blanc, 10% Mauzac.

Valmistamine:
Traditsiooniline meetod. Esmane kääritamine roostevabast terasest anumates. Laagerdamine pärmisettel pärast teisest kääritamist pudelis 24 kuu vältel. Dosage 8g / l.

Toidusoovitus:
Värsked austrid, koorikloomad, foie gras, road valgetest kaladest, pehmed lehmapiimajuustud. Suurepärane tervitusjook.

Serveerimine:
Temperatuur 8-9 °C;, valge veini pokaal või vahuveini pokaal.

Säilitamine:
Kuni 5 aastat.

Hinnangud:
Wine Spectator 87/100.

Tootjast:
Sieur d’Arques on Limoux alamregiooni juhtiv veinitootja. Muuhulgas omab veinimõis Saint-Hilaire kloostrit ja seda ümbritsevaid viinamägesid, kus 1531. aastal valmis maailma esimene vahuvein – Blanquette de Limoux. Tänane ajalugu algas aastal 1946, kui kohalikud Blanquette tootjad lõid kooperatiivi, mis sai nime ajaloolise Arques’ paruni järgi, kelle tellimisel esimesed vahuveinid valmisid. Tänaseks moodustab veinimõisa toodang 70% kogu Languedoc’i vahuveinide produktsioonist. Valmistatakse hulgaliselt ka erinevates hinnakategooriates vaikseid valgeid, rosé- ja punaseid veine. 1990. aastal loodi veinimõisa juurde tippkvaliteetseid veine tootev käsitöökoda, kus tooted valmivad Toques et Clochers kaubamärgi all.

Write Your Own Review
Arvustatav toode:Sieur d'Arques 1ere Bulle Crémant de Limoux Brut 2013
Sinu hinnang