Mas de la Dame L'Infernal Les Baux-de-Provence 2011

69,00 €
Laos
Mas de la Dame L'Infernal Les Baux-de-Provence 2011, 75cl, 15,5%


Riik / regioon:
Prantsusmaa, Provence

Stiil:
Kuiv punane vein. Elegantne, kompleksne.

Marjasordid:
60% Grenache, 20% Syrah, 20% Mourvèdre.

Valmistamine:
Käsitsikorje, marjade purustamine. Fermentatsioon koos matseratsiooniga betoonanumates. Arendamine 18 kuud tammevaatides.

Toidusoovitus:
Ulukihautised, metslinnu liha, Provence veisehautis, grillitud punane liha, poolkõvad juustud.

Serveerimine:
Temperatuur 17-18 °C;, Bordeaux punase veini pokaal. Enne serveerimist dekanteerida ja aereerida 2h vältel.

Säilitamine:
Kuni 10 aastat.

Tootjast:
Maakoha, koos iidse õliveskiga, mida on oma ennustustes maininud Nostradamus, mida on maalinud Vincent van Gogh ja milest on kirjutanud Simone de Beauvoir, ostis 1903. aastal Burgundia negossiant Auguste Faye ja hakkas seal lisaks oliiviõlile tegema ka veini. Ta oli algusest peale edukas ja tema veinid said kiirelt popiks. Ta oli aktiivselt tegev ka 1956. aastal loodud Baux-de-Provence veinitootmise geograafilise tähise taotlemise juures. Tema poeg Robert ja lapselaps Jacqueline jätkasid tema tallatud rada. Täna veavad maja Jacqueline tütred Caroline Missoffe ja Anne Poniatowski, kes oma tegevuse algusaegadel palkasid maja veine arendama oma kuulsa perekonnasõbra Jean-Luc Colombo. Sealtpeale algas tõeline tähelend ja „daamide maja“ veinid said kuulsaks üle kogu ilma.
Write Your Own Review
Arvustatav toode:Mas de la Dame L'Infernal Les Baux-de-Provence 2011
Sinu hinnang