Louis Sipp Pinot Gris Kirchberg de Ribeauvillé Grand Cru Alsace 2010

42,00 €
Laos
Louis Sipp Pinot Gris Kirchberg de Ribeauvillé Grand Cru Alsace 2010, 75cl, 12,5%


Riik / regioon:
Prantsusmaa, Alsace

Stiil:
Poolkuiv valge vein. Ümar, elegantne, puuviljane.

Marjasordid:
100% Pinot Gris (üheaia – Kirchberg de Ribeauvillé Grand Cru - viinamapuudelt).

Valmistamine:
Käsitsikorje, õrn pressimine. Fermentatsioon madalal temperatuuril roostevabast terasest anumates. Arendatud 12 kuud suurtes vanades tammevaatides pärmisettel.

Toidusoovitus:
Foie gras, suitsukala, grillitud linnuliha ja grillitud valged lihad, viinamäeteod, soolased juustud.

Serveerimine:
Temperatuur 10-11 °C;, valge veini pokaal.

Säilitamine:
Kuni 10 aastat.

Tootjast:
Domaine Louis Sipp on ühe Alsace ühe kuulsama veiniküla – Ribeauvillé – tõeline ikoon. Maja ajalugu sai alguse I Maailmasõja lõpupäevil, tänase omaniku vana-vanaema Louise Sipp ostis poegadega vana veinimaja küla keskuses. Täna on nende omanduses osad kahest kogu piirkonna ühtede parimate ja hinnatumate pinnastega Grand Cru viinaaiast - Kirchberg de Ribeauvillé ja Osterberg, kus kasvavate vanade viinapuude marjadest valmistatakse noobleid, elegantseid ja ülipika arengupotentsiaaliga kuivi ja magusaid veine Riesling ja Pinot Gris sortidest. Lisaks tehakse elegantseid ja stiilipuhtaid veine ka teistest piirkonna viinamarjasortidest. Mõisa omanik Etienne Sipp on kõrgelt hinnatud önoloog ja lisaks veinide valmistamisele töötab ta önoloogia lektorina 2-s ülikoolis.
Write Your Own Review
Arvustatav toode:Louis Sipp Pinot Gris Kirchberg de Ribeauvillé Grand Cru Alsace 2010
Sinu hinnang