Louis Sipp Pinot Gris Alsace 2018

21,70 €
Laos
Louis Sipp Pinot Gris Alsace 2018, 75cl, 13%


Riik / regioon:
Prantsusmaa, Alsace

Stiil:
Poolkuiv valge vein. Keskmise täidlusega, ümar, mineraalne.

Marjasordid:
100% Pinot Gris

Valmistamine:
Täisküpsete marjade käsitsikorje, õrn pressimine. Fermentatsioon madalal temperatuuril roostevabast terasest anumates. Arendatud 6 kuud suurtes vanades tammevaatides pärmisettel.

Toidusoovitus:
Foie gras, valge liha, lihahautised, ahjus küpsetatud sealiha, küpsed aromaatsed lehmapiimajuustud.

Serveerimine:
Temperatuur 8-9 °C, valge veini pokaal.

Säilitamine:
Kuni 8 aastat.

Tootjast:
Domaine Louis Sipp on ühe Alsace ühe kuulsama veiniküla – Ribeauvillè – tõeline ikoon. Maja ajalugu sai alguse I Maailmasõja lõpupäevil, tänase omaniku vana-vanaema Louise Sipp ostis poegadega vana veinimaja küla keskuses. Täna on nende omanduses osad kahest kogu piirkonna ühtede parimate ja hinnatumate pinnastega Grand Cru viinaaiast - Kirchberg de Ribeauvillè ja Osterberg, kus kasvavate vanade viinapuude marjadest valmistatakse noobleid, elegantseid ja ülipika arengupotentsiaaliga kuivi ja magusaid veine Riesling ja Pinot Gris sortidest. Lisaks tehakse elegantseid ja stiilipuhtaid veine ka teistest piirkonna viinamarjasortidest. Mõisa omanik Etienne Sipp on kõrgelt hinnatud önoloog ja lisaks veinide valmistamisele töötab ta önoloogia lektorina 2-s ülikoolis.
Write Your Own Review
Arvustatav toode:Louis Sipp Pinot Gris Alsace 2018
Sinu hinnang