Louis Sipp Sylvaner Alsace 2013

11,90 €
Laost otsas
Louis Sipp Sylvaner Alsace 2013, 75cl, 12%


Riik / regioon:
Prantsusmaa, Alsace

Stiil:
Kuiv valge vein. Ümar, puuviljane.

Marjasordid:
100% Sylvaner

Valmistamine:
Käsitsikorje, õrn pressimine. Fermentatsioon madalal temperatuuril roostevabast terasest anumates. Arendatud 6 kuud roostevabast terasest anumates pärmisettel.

Toidusoovitus:
Valge kala, kanafilee, hautised valgest lihast, juustufondüü, viinamäeteod. Hea aperitiiv.

Serveerimine:
Temperatuur 7-8 °C;, valge veini pokaal.

Säilitamine:
Kuni 2-3 aastat.

Tootjast:
Domaine Louis Sipp on ühe Alsace ühe kuulsama veiniküla – Ribeauvillé – tõeline ikoon. Maja ajalugu sai alguse I Maailmasõja lõpupäevil, tänase omaniku vana-vanaema Louise Sipp ostis poegadega vana veinimaja küla keskuses. Täna on nende omanduses osad kahest kogu piirkonna ühtede parimate ja hinnatumate pinnastega Grand Cru viinaaiast - Kirchberg de Ribeauvillé ja Osterberg, kus kasvavate vanade viinapuude marjadest valmistatakse noobleid, elegantseid ja ülipika arengupotentsiaaliga kuivi ja magusaid veine Riesling ja Pinot Gris sortidest. Lisaks tehakse elegantseid ja stiilipuhtaid veine ka teistest piirkonna viinamarjasortidest. Mõisa omanik Etienne Sipp on kõrgelt hinnatud önoloog ja lisaks veinide valmistamisele töötab ta önoloogia lektorina 2-s ülikoolis.
Write Your Own Review
Arvustatav toode:Louis Sipp Sylvaner Alsace 2013
Sinu hinnang