Egly-Ouriet Champagne Rosé Brut Grand Cru NV

115,00 €
SKU
EGLY04
Varastossa
Egly-Ouriet Champagne Rosé Brut Grand Cru NV, 75cl, 12,5%


Riik / regioon:
Prantsusmaa, Champagne

Stiil:
Kuiv rosé šampanja. Külluslik, marjane, mineraalne.

Marjasordid:
65% Pinot Noir (sellest 15% punase veini lisamisena), 35% Chardonnay.

Valmistamine:
Traditsiooniline meetod. Esmane kääritamine tammevaatides. Laagerdamine pärmisettel pärast teisest kääritamist pudelis vähemalt 48 kuu vältel. Punane vein on lisatud ümberkorkimise käigus. Dosage 3-4g / l.

Toidusoovitus:
Road lõhest ja forellist, metslinnu liha, pardi rinnafilee, koorikloomad. Suurepärane tervitusjook.

Serveerimine:
Temperatuur 10-11 °C, valge veini pokaal või vintage šampanja pokaal.

Säilitamine:
15+ aastat.

Hinnangud:
Robert Parker 93/100, Wine Spectator 92/100.

Tootjast:
Egly-Ouriet on Ambonnay külas asuv väike šampanjamaja, mis toodab aastas umbes 40 000 pudelit šampanjat. Kõik viinamarjad on pärit oma 1er Cru ja Grand Cru põldudelt, marju juurde ei osteta. Tänast omanikku ja veinimeistrit Francis Egly'd peab maailma juhtivate veinkriitikute kogukond Champagne piirkonna kõige silmapaistvamaks Pinot Noir' ja Meunier šampanjade valmistajaks.

Write Your Own Review
Olet arvostelemassa:Egly-Ouriet Champagne Rosé Brut Grand Cru NV