Egly-Ouriet Champagne Tradition Brut Grand Cru NV

108,00 €
Laos
Egly-Ouriet Champagne Tradition Brut Grand Cru NV, 75cl, 12,5%


Riik / regioon:
Prantsusmaa, Champagne

Stiil:
Kuiv valge šampanja. Elegantne, kreemine, mineraalne.

Marjasordid:
70% Pinot Noir, 30% Chardonnay.

Valmistamine:
Traditsiooniline meetod. Esmane kääritamine tammevaatides. Laagerdamine pärmisettel pärast teisest kääritamist pudelis vähemalt 48 kuu vältel. Cuvée tegemisel on kasutatud 50% vanemate aastakäikude reservveine. Dosage 3g / l.

Toidusoovitus:
Värsked austrid, kaaviar, foie gras, koorikloomad, brioche, pehmed lehmapiimajuustud. Suurepärane aperitiiv või tervitusjook.

Serveerimine:
Temperatuur 8-9 °C;, valge veini pokaal või vintage šampanja pokaal.

Säilitamine:
10+ aastat.

Hinnangud:
Robert Parker 93/100, Wine Spectator 91/100.

Tootjast:
Egly-Ouriet on Ambonnay külas asuv väike šampanjamaja, mis toodab u 40 000 pudelit šampanjat aastas. Kõik viinamarjad on pärit oma 1er Cru ja Grand Cru põldudelt, marju juurde ei osteta. Tänast omanikku ja veinimeistrit Francis Egly’d peab maailma juhtivate veinkriitikute kogukond Champagne piirkonna kõige silmapaistvamaks Pinot Noir’ ja Meunier šampanjade valmistajaks.
Write Your Own Review
Arvustatav toode:Egly-Ouriet Champagne Tradition Brut Grand Cru NV
Sinu hinnang