Domaine Ostertag Riesling Fronholz Alsace 2018

39,00 €
Laos
Domaine Ostertag Riesling Fronholz Alsace 2018, 75cl, 13%


Riik / regioon:
Prantsusmaa, Alsace

Stiil:
Kuiv valge vein. Värske, puuviljane, mineraalne.

Marjasordid:
100% Riesling (üheaia – Fronholz - viinapuudelt).

Valmistamine:
Käsitsikorje, õrn pressimine. Fermentatsioon madalal temperatuuril roostevabast terasest anumates. Arendatud 12 kuud burgundia tammevaatides pärmisettel.

Toidusoovitus:
Valged kalad koorekastmes, molluskid, koorikloomad, sushi, värsked lehmapiimajuustud.

Serveerimine:
Temperatuur 8-9 °C;, valge veini pokaal.

Säilitamine:
Kuni 10 aastat.

Tootjast:
1966. aastal loodud veinimõis on tänaseks piirkonna üks tunnustatumaid väikeseid veinitootjaid. Majaomanik ja veinimeister Andre Ostertag on tuntud, kui „revolutsiooniline veinimeister“, kes 1990-te alguses hakkas piirkonna ühe esimese pioneerina rakendama biodünaamilisi võtteid oma viinaaedades ja veinikeldris. Alates 1996. korjeaastast on mõisa kõik veinid puhtalt orgaanilised ja biodünaamilised. Mõisa toodang on kõrgkvaliteetne ja puhta ning särava stiiliga, andes maksimaalselt edasi kohalikust terroir'st tulenevaid iseloomujooni, lõhnu ja maitseid.

Write Your Own Review
Arvustatav toode:Domaine Ostertag Riesling Fronholz Alsace 2018
Sinu hinnang