Domaine Ostertag Gewurtztraminer a l’Orient d’Eden Fronholz Alsace 2016

45,00 €
Laos
Domaine Ostertag Gewurtztraminer a l’Orient d’Eden Fronholz Alsace 2016, 75cl 12,5%


Riik / regioon:
Prantsusmaa, Alsace

Stiil:
Hiliskorje marjadest poolmagus valge vein. Ümar, puuviljane.

Marjasordid:
100% Gewurtztraminer (üheaia – Fronholz - hiliskorje viinamarjad).

Valmistamine:
Käsitsikorje, õrn pressimine. Fermentatsioon madalal temperatuuril roostevabast terasest anumates. Arendatud 8 kuud roostevabast terasest anumates pärmisettel.

Toidusoovitus:
Tugevamaitselised lehmapiimajuustud, vürtsikas Aasia köök, vähese magususega desserdid.

Serveerimine:
Temperatuur 8-9 °C;, väike valge veini pokaal.

Säilitamine:
Kuni 10 aastat.

Tootjast:
1966. aastal loodud veinimõis on tänaseks piirkonna üks tunnustatumaid väikeseid veinitootjaid. Majaomanik ja veinimeister Andre Ostertag on tuntud, kui „revolutsiooniline veinimeister“, kes 1990-te alguses hakkas piirkonna ühe esimese pioneerina rakendama biodünaamilisi võtteid oma viinaaedades ja veinikeldris. Alates 1996. korjeaastast on mõisa kõik veinid puhtalt orgaanilised ja biodünaamilised. Mõisa toodang on kõrgkvaliteetne ja puhta ning särava stiiliga, andes maksimaalselt edasi kohalikust terroir'st tulenevaid iseloomujooni, lõhnu ja maitseid.
Write Your Own Review
Arvustatav toode:Domaine Ostertag Gewurtztraminer a l’Orient d’Eden Fronholz Alsace 2016
Sinu hinnang