Domaine Jacques Prieur Corton-Bressandes Grand Cru 2011

232,00 €
Laos
Domaine Jacques Prieur Corton-Bressandes Grand Cru 2011, 75cl, 13%


Riik / regioon:
Prantsusmaa, Bourgogne

Stiil:
Kuiv punane vein. Elegantne, kompleksne.

Marjasordid:
100% Pinot Noir (üheaia – Corton-Bressandes Grand Cru – viinapuudelt).

Valmistamine:
Käsitsikorje, õrn pressimine. Fermentatsioon matseratsiooniga tammevaatides. Arendatud 21 kuud burgundia tammevaatides.

Toidusoovitus:
Ulukifilee, veise rib-eye steik, metstuvi, pardi confit, punase veini-seene kastmed, küpsed lehmapiimajuustud.

Serveerimine:
Temperatuur 17-18 °C;, Burgundia punase veini pokaal. Enne serveerimist dekanteerida ja aereerida 1 h vältel.

Säilitamine:
Kuni 9 aastat.

Hinnangud:
Robert Parker 91/100

Tootjast:
Jacques Prieur veinimõisa ajalugu algas 1868. aastal Duvergey-Taboureau nime all. 1893. sündis Héléne Taboureau ja Henri Prieur abielust poeg Jacques, kes hiljem, võtnud veinimõisa üle, hakkas järgemööda kokku ostma maatükke parimate Burgundia climat’de viinaaedades. Jacques oli üks legendaarse gildi „Chevaliers du Tastevin“ kaasloojatest. 1956. hakkas mõis kandma tema nime. 1988. müüsid tema lapsed veinimõisa kuulsale Labruyere’de perekonnale. Tänaseks on Jacques Prieur mõis üks vähestest, kel on oma tükid kõikide hinnalisimate viinaaedade piires nii Côte de Nuits (Chambertin, Chambertin Clos de Beze, Echézeaux, Musigny jt.) kui ka Côte de Beaune (Corton Charlemagne, Corton Bressandes, Montrachet, Chevalier Montrachet jt.) alampiirkondades. Tegemist on kogu kuulsa veinipiirkonna ühe kõlavaima ja legendaarseima nimega.
Write Your Own Review
Arvustatav toode:Domaine Jacques Prieur Corton-Bressandes Grand Cru 2011
Sinu hinnang