Domaine Duclaux Maison Rouge Côte-Rôtie 2012

81,00 €
Laos
Domaine Duclaux Maison Rouge Côte-Rôtie 2012, 75cl, 13%


Riik / regioon:
Prantsusmaa, Vallée du Rhône

Stiil:
Kuiv punane vein. Täidlane, kompleksne.

Marjasordid:
100% Syrah (vähemalt 50-aastaste viinapuude marjad Côte Blonde viinaaedadest).

Valmistamine:
Käsitsikorje, marjade purustamine. Fermentatsioon koos matseratsiooniga tammevaatides. Arendamine 20 kuud tammevaatides.

Toidusoovitus:
Ulukipraad, metslinnu liha, veiseliha punaveini kastmes, trühvliroad, pehmed kitsejuustud.

Serveerimine:
Temperatuur 17-18 °C;, Bordeaux Grand cru punase veini pokaal. Enne serveerimist dekanteerida ja aereerida ca 2h vältel.

Säilitamine:
Kuni 15 aastat.

Hinnangud:
Wine Spectator 92/100.

Tootjast:
Mikrotootja ajalugu sai alguse 1928. aastal, kui tänaste omanike vana-vanaisa hakkas Côte-Rôtie terrasside viinapuude marjadest veini tegema. Suur areng ja moderniseerimine toimus 1980.-tel Edmond Duclaux’ poolt, kelle käe alt tulnud veinid tegid tootja kuulsaks üle maailma. Täna veavad 5,8 ha viinaaedu omavat maja vennad Benjamin ja David Duclaux ning valmistavad suurepäraseid üheaia punaveine ja samuti valget veini Condrieu apellatsioonitähisega.
Write Your Own Review
Arvustatav toode:Domaine Duclaux Maison Rouge Côte-Rôtie 2012
Sinu hinnang