Domaine Cauhapé Geyser Jurançon Sec 2019

25,50 €
Laos
Domaine Cauhapé Geyser Jurançon Sec 2016, 75cl, 14%


Riik / regioon:
Prantsusmaa, Sud Ouest

Stiil:
Kuiv valge vein. Aromaatne, elegantne, mineraalne.

Marjasordid:
30% Gros Manseng, 30% Petit Manseng, 30% Camaralet, 5% Lauzet, 5% Courbu.

Valmistamine:
Käsitsikorje, õrn pressimine. Fermentatsioon ja arendamine 5 kuud roostevabast terasest anumates pärmisettel.

Toidusoovitus:
Värsked austrid ja muud molluskid, koorikloomad, grillitud mereannid, kalafilee võikastmes. Hea aperitiiv.

Serveerimine:
Temperatuur 8-9 °C;, valge veini pokaal.

Säilitamine:
Kuni 5 aastat.

Tootjast:
Domaine Cauhapé kuulub Ramonteu’de perele, kes soetas veinimõisa koos Püreneede nõlvadel lasuvate maaliliste viinaaedadega pärast II Maailmasõda. Tänasest omanikust ja veinimeistrist Henri Ramonteu’st on saanud tema erakordsete dessertveinide ja piirkonnas pigem haruldaste tippklassi kuivade veinide tõttu tõeline ikoon ning mõisast võimas maamärk kogu piirkonna veininduses. Cauhapé veine võib leida üle maailma tipprestoranide ja –vinoteekide veinikaartidelt.
Write Your Own Review
Arvustatav toode:Domaine Cauhapé Geyser Jurançon Sec 2019
Sinu hinnang