Domaine de l'Hortus Grande Cuvée Val de Montferrand 2016

27,90 €
Laos
Domaine de l'Hortus Grande Cuvée Val de Montferrand 2016, 75cl, 12,5 %


Riik / regioon:
Prantsusmaa, Languedoc

Stiil:
Kuiv valge vein. Elegantne, mineraalne.

Marjasordid:
Petit Manseng, Sauvignon Gris, Viognier, Chardonnay.

Valmistamine:
Käsitsikorje, õrn pressimine. Fermentatsioon roostevabast terasest anumates. Arendamine 8 kuu vältel – Chardonnay tammevaatides, ülejäänud marjasortide baasveinid roostevabast terasest anumates.

Toidusoovitus:
Grillitud valge kala, kodulinnu liha kooreses kastmes, kammkarbid, pehmed juustud.

Serveerimine:
Temperatuur 9-10 °C;, valge veini pokaal.

Säilitamine:
Kuni 5 aastat.

Hinnangud:
Robert Parker 93/100.

Tootjast:
1970.-te alguses lõpetas Jean Orliac Montpellier põllumajandusülikooli. Ta oli aktiivne mägimatkaja ja olles korra roninud ikoonilise Pic Saint-Loup mäe tipule, nägi ta enda ümber laiuvat ilu ning ta otsustas, et siin hakkab tema veini valmistama. Ta ostis naabruses asuvad viinaaiad ja saigi alguse L’Hortus’e nimeline veinimõis. Kõik tema 3 last, pojad Francois ja Yves ning tütar Marie said samuti pööratud veiniusku ja nii nad täna neljakesi mõisa edasi viivad. Mõned aastad tagasi valmis uus ultramodernne veinikoda ja laagerduskelder. Täna on kogu tootmine orgaaniline ja ositi ka biodünaamiline. Orliac’ide pere oli pikaajaline eesträäkija 2016. aastal kvaliteetveinide apellatsioonitähise saanud AOP Pic Saint-Loup loomisel. Domaine l’Hortus on kindlasti alampiirkonna üks nimekamaid tootjaid ja tuntud kvaliteetveinide valmistaja.
Write Your Own Review
Arvustatav toode:Domaine de l'Hortus Grande Cuvée Val de Montferrand 2016
Sinu hinnang