Domaine Bertrand-Bergé Origines Fitou 2015

15,90 €
Laos
Domaine Bertrand-Bergé Origines Fitou 2015, 75cl, 14,5%


Riik / regioon:
Prantsusmaa, Languedoc

Stiil:
Kuiv punane vein. Marjane, kerge.

Marjasordid:
60% Carignan, 40% Grenache.

Valmistamine:
Käsitsikorje, marjade purustamine. Fermentatsioon koos matseratsiooniga ning arendamine 18 kuu vältel betoonanumates.

Toidusoovitus:
Pardi rinnafilee, grillitud lambaliha või veiseliha, pehmed juustud.

Serveerimine:
Temperatuur 15-16 °C;, Bordeaux punase veini pokaal.

Säilitamine:
Kuni 5 aastat.

Tootjast:
Domaine Bertrand-Bergé on üks AOP Fitou maamärkidest ja ikoonidest. Asub Paziols’i külas ja on järjepannu isalt-pojale tegutsenud juba 19. sajandi keskpaigast peale. Suur hetk maja ajaloos oli 1900. aasta Pariisi Maailmanäitus, kus tänase majaomaniku, 6. põlve veinimeistri, Jérôme Bertrand’ vana-vanaisa Jean Sirven sai ainsa Languedoc’i veinimeistrina pärjatud kuldmedaliga. Kui 1948. aastal loodi Fitou apellatsioon, oli selles suur roll Jérôme vanaisal Jean-Pierre’l, kes oli pikki aastaid ka apellatsiooni eestseisuse esimees. Tänane majaperemees Jérôme ja –proua Sabine jätkavad esiisade traditsioone tuttuues ja modernses veinikojas ning samas järgivad orgaanilise ja biodünaamilise veiniviljeluse reegleid.
Write Your Own Review
Arvustatav toode:Domaine Bertrand-Bergé Origines Fitou 2015
Sinu hinnang