Château du Cèdre Cahors 2019

23,90 €
SKU
CEDREP02
Laos
Château du Cèdre Cahors 2019, 75cl, 13%


Riik / regioon:
Prantsusmaa, Sud Ouest

Stiil:
Kuiv punane vein. Täidlane, elegantne.

Marjasordid:
90% Malbec, 5% Merlot, 5% Tannat.

Valmistamine:
Käsitsikorje, marjade purustamine. Fermentatsioon koos matseratsiooniga tammevaatides. Arendamine 22 kuud tammevaatides.

Toidusoovitus:
Pardi confit, hautised punastest lihadest, ulukipraed, küpsed tugevamaitselised juustud.

Serveerimine:
Temperatuur 17-18 °C, Bordeaux punase veini pokaal. Enne serveerimist dekanteerida ja aereerida ca 2h vältel.

Säilitamine:
Kuni 15 aastat.

Hinnangud:
Wine Spectator 90/100.

Tootjast:
70 aastase ajalooga Château Cèdre on üsna noor veinimaja. Samas on selle ajaga saavutatud palju, sest täna ollakse Prantsusmaa ühe ajalooliselt tuntuma veiniküla - Cahors - ikoon ja tippude tipp. Cèdre veinid on tunnustatud kogu maailma parimates restoranides. Cahors ehk Vin Noir (must vein) on ajalooliselt olnud väga tuntud armulauavein paljudes maailma kirikuharudes. Algselt omas suure arengupotentsiaaliga vein tähtsat kohta Vene õigeusukirikutes. Vein säilis väga hästi pikkadel mere- või hoburetkedel Edela-Prantsumaalt Venemaa ja Siberi linnadesse-küladesse. Täna teeb Cèdre kogu piirkonna parimat ja elegantseimat musta veini.
Write Your Own Review
Arvustatav toode:Château du Cèdre Cahors 2019
Sinu hinnang