Château du Cèdre - Cèdre Héritage Cahors 2016

14,90 €
SKU
CEDREP01
Laos
Château du CCèdre - Cèdre Héritage Cahors 2016, 75cl, 13%


Riik / regioon:
Prantsusmaa, Sud Ouest

Stiil:
Kuiv punane vein. Marjane, kerge.

Marjasordid:
95% Malbec, 5% Merlot.

Valmistamine:
Käsitsikorje, marjade purustamine. Fermentatsioon koos matseratsiooniga roostevabast terasest anumates. Arendamine 18 kuud osaliselt roostevabast terasest mahutites, osaliselt tammevaatides.

Toidusoovitus:
Veisefilee, pardi rinnafilee, pardi confit, külmad lihalõigud, vorstikesed, küpsed juustud.

Serveerimine:
Temperatuur 15-16 °C, Bordeaux punase veini pokaal.

Säilitamine:
Kuni 5 aastat.

Hinnangud:
Wine Spectator 88/100.

Tootjast:
70 aastase ajalooga Château Cèdre on üsna noor veinimaja. Samas on selle ajaga saavutatud palju, sest täna ollakse Prantsusmaa ühe ajalooliselt tuntuma veiniküla - Cahors - ikoon ja tippude tipp. Cèdre veinid on tunnustatud kogu maailma parimates restoranides. Cahors ehk Vin Noir (must vein) on ajalooliselt olnud väga tuntud armulauavein paljudes maailma kirikuharudes. Algselt omas suure arengupotentsiaaliga vein tähtsat kohta Vene õigeusukirikutes. Vein säilis väga hästi pikkadel mere- või hoburetkedel Edela-Prantsumaalt Venemaa ja Siberi linnadesse-küladesse. Täna teeb Cèdre kogu piirkonna parimat ja elegantseimat musta veini.
Write Your Own Review
Arvustatav toode:Château du Cèdre - Cèdre Héritage Cahors 2016
Sinu hinnang